AG8九游会人生似茶，短暂的苦涩都是一闪而过。你只要细细品位，便会感受到茶汤苦涩之后的回甘与人生磨砺过后的收获。

　　一树鲜叶，在痛苦中被采茶人摘下，在高温中被铁锅翻炒，在石磨中被压成一饼饼普洱茶，最后在茶仓中度过漫长的寂寞陈化，方得最终的华丽绽放。

　　茶香缥缈，沁人心脾，却也苦涩颇多；人生之道，绚烂多彩，也曾历经挫折。苦甜交错，回味无穷，方才是茶里人生。

　　白茶新茶香气清鲜，口感顺滑，而老白茶经岁月加持，口感愈发醇厚，香气渐趋富饶，但无论新老，白茶可以满足各个年龄层和口感偏好的人群。

　　白茶茶汤的绵AG8九游会，与寡淡无味、茶味单薄相对应。茶汤入口滋味醇厚绵长。回味悠长的感觉，就像丝绵那样绵延不断，让人迷恋。

　　柔是味觉的一种有质感的表现，柔不是滋味淡、更不是没有滋味，这一点很多人容易混淆。

　　白茶茶汤细腻、柔和，口感令人回味无穷，且久泡不苦涩，或苦涩味很轻，换句话说，就是茶汤入口，有一种绵柔之感，顺滑且茶汤力道足显。

　　世间百味杂陈，唯有甜味最美。甜有微甜、甘甜、蜜甜、香甜等。其中老白茶口感舒适，滋味最为香醇。

　　如同君子之交，其淡如水，久尝不腻。当然，甜还有一种就是腻甜，即甜极一时，但瞬间转腻，不过白茶中的甜，是为甜而不腻，拿牡丹茶来说，口感甜润，入喉便生出清凉感，让人迷恋。

　　白茶另一种口感品质便是滑了，茶汤口感饱满顺滑，口感层次丰富，给人一种蓬勃之势。而品质低劣的白茶，茶味表现却如针尖麦芒一般刺喉，甚至出现锁喉之感。

　　茶汤入口生津，茶味鲜爽、鲜活，滋味的内容丰富、变化层次多，细品每一泡都有所不同，意境深远，回味悠长。

　　此外，有的白茶还具有苦感与涩感。不管是哪种茶，因为其含有茶多酚和咖啡碱，所以苦涩味是茶的本味。

　　低海拔茶因先天生长环境不足，苦涩味相对较重；高山茶因特殊生长环境，苦涩感不会太明显，品质好的白茶，出入口的苦涩感很快会回甘生津。

　　白茶苦涩味重原因为冲泡时投茶量过多，导致咖啡碱等物质析出过多，茶汤苦涩，尤其是新茶更加明显；

　　另外白茶的茶多酚含量是普通绿茶的茶多酚含量的5倍，冲泡时的坐杯时间过长，茶多酚含量就会更加，从而导致白茶苦涩味重。

　　茶青在采摘下来之后，萎凋不够及时，走水不够顺畅，部分苦涩的内质，便会淤积在茶叶当中。

　　茶叶做好之后，苦涩的滋味自然也就浸出在了汤水里，会令茶汤的滋味，含有较为强烈的苦涩感。

　　不涩不为茶，茶中的涩味主要由茶多酚引起，而儿茶素占茶叶酚类物质的70%左右，是构成涩味的主力军。

　　涩味的微弱变化会给舌头味蕾带来丰富的体验，各种茶叶和滋味的风格差异，和儿茶素总量与各成分组成息息相关。

　　茶氨酸是茶汤甘甜鲜爽的首因。占茶叶主氨基酸的70%AG8九游会。茶叶审评时，鲜而不腻，是茶滋味的基础。

　　茶中的甜味物质总量不高，起抑制苦涩味的作用，即天然调味剂，并非主体滋味。

　　茶汤中甜味物质还来源于糖类，但是由于可溶性糖类含量较少，所以滋味并不是那么明显。

　　茶中含有柠檬酸、苹果酸等酸类物质，它们和酸性氨基酸一起，调整茶汤的风格。

　　制茶过程中，它们绝大部分和其他物质发生有机化学反应，消耗了大部分酸味，剩余的才进入茶汤调味。

　　鲜爽味是我们在喝新茶时最容易感受到的，因为一般情况下新茶的氨基酸浸出物质最多，也是茶叶香气的呈现物质之一。

　　咖啡碱在干茶中的含量高达2%~5%，远高于咖啡，所以又名茶素。茶中的苦味多缘于此。

　　茶汤中，咖啡碱和儿茶素物质会发生化学反应，减轻了茶中的苦味，使茶味更醇和。这两类物质都高时，茶汤呈现更醇厚，鲜爽而收敛，是优质茶的标志。

　　有关白茶的滋味怎么样，从何而来都了解得差不多了，相信大家都知道若是产品方不当，就是有好茶叶不会有好的滋味出来。

　　只有按照正确的方法冲泡，才能泡出茶中真味，品尝到一杯好喝的茶汤。那你知道怎么冲泡白茶才好喝吗？

　　白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。

　　（3）冲泡时间，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用AG8九游会。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

　　另外给大家提个醒，喝茶也要注意喝茶用量，白茶一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。

　　白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

　　肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

　　因为，茶是否好喝，也只有自己才能体会。茶是喝给自己享受的，而不是喝给旁人看的，所以不管是一个人喝也好，是亲朋好友痛饮也罢，哪怕杯中是最平常不过的茉莉花，是最不上档次的散碎茶，或者是随便一种叫不上名字的野茶，只要自己喜欢，那就只管慢慢的品，仔细的饮。

　　每一个人都会有自己的故事，以平凡之身处于红尘当中，带着一颗无比平凡的心、淡泊的心来喝茶，人与茶便有了共鸣，这便是茶能赋予生活真正的意义。返回搜狐，查看更多